Comida Peruana: Como preparar Ceviche Tradicional Peruano

Comida Peruana: Como preparar Ceviche Tradicional Peruano Comida Peruana:  Ceviche Peruano – introdução O Ceviche Peruano de peixe é o prato tradicional do Peru. Os peruanos consideram seu prato bandeira e se sentem especialmente orgulhosos dele. No ano de 2004, O Instituto Nacional de Cultura (INC) declarou o Ceviche Patrimônio Cultural da Nação por sua importância dentro da gastronomia Peruana e pelo que representa fora das fronteiras... Read more »
March 12, 2017

Comida Peruana – Como preparar Arroz con Mariscos

Comida Peruana – Como preparar Arroz con Mariscos Comida Peruana:  Arroz con Mariscos – introdução O Arroz con Mariscos é um prato peruano muito popular dentro da comida marinha peruana. Junto com a jalea, parihuela e o  ceviche, está sempre no menu de todas as cevicherias (restaurantes de comida de frutos do mar). Um do ingredientes deste prato, o arroz,... Read more »
January 15, 2016

Comida peruana – Ají Peruano

Comida peruana – Ají Peruano Comida peruana – Ají Peruano – introdução Não são poucas as pessoas que ao chegar a uma cebicheria (aqui no Peru) e pedem pratinho emblema sem “ají” ou com um pouquinho para que não arda muito. Porém, a grande maioria dos peruanos prefere a comida peruana com o seu toque de... Read more »
May 6, 2015

Os 10 pratos mais populares da comida típica peruana

Os 10 pratos mais populares da comida típica peruana Comidas Típicas Peruanas – Introdução Hoje, nós vamos apresentar uma lista das dez comidas peruanas mas destacadas. Como todos já devem ter ouvido falar a comida peruana é classificada por vários especialistas como uma das melhores do mundo (eu posso atestar porque vivo em Lima). Tudo isso, se deve a... Read more »
May 2, 2015